Värmländsk mat med storys
Kunskapsscenen
Fredag 18 november
Klockan: 15.00
Kokboken Värmländsk mat med storys är resultatet av personliga möten med värmländska entreprenörer i livsmedelsbranschen.
På bokfestivalen berättar några av de medverkande, Sofia Söderberg från SmakSäker och Lena Odh/Tobias Malm från Carlstad Chark och Deli, mer om tillkomsten av en kokbok som hyllar lokalproducenter, matglädje och värmländska entreprenörer.
Följ med på en matresa genom Värmland!
Nifa är en branschförening för värmländska matföretag. Boken är framtagen i projektet LOV som drivs av Visit Värmland tillsammans med Nifa. Projektet finansieras av Europeiska Regionala utvecklingsfonden (ERUF) och Region Värmland.
Fotograf: Helena Christerdotter (Tobias Malm och Lena Odh)